เชียงใหม่ ภาวะแล้งหนักผักหวานป่าออกเร็วชาวบ้านเก็บขายสร้างรายได้

Share This:

แล้งจัดทำให้ผักหวานป่าแตกยอดเร็วชาวบ้านแม่ลอง อำเภอฮอด พลิกวิกฤตเป็นโอกาสเก็บขายสร้างรายได้วันหลายร้อยบาท โดยชาวบ้านต้องตื่นตั้งแต่ตีสี่เดินเข้าป่าหาผักหวานเสร็จช่วงก่อนเที่ยงจึงนำมาวางขายตามข้างทางนอกจากนี้หากพบรังมดแดงก็จะสอยไข่มดแดงนำมาขายได้อีกด้วย เนื่องจากทางภาคเหนือนิยมนำผักหวานมาแกงใส่ไข่มดแดง

โดยนายทองสุข การบูณ อายุ 52 ชาวบ้าน บ้านแม่ลอง ตำบลหางดง อำเภอเมือง จังหวัดเชียงใหม่ เปิดเผยว่าหลังจากสภาพความแห้งแล้งหนักทำให้ไม่มีน้ำทำนาจึงหันมาเก็บผักหวานป่าขายโดยได้ออกเดินทางจากบ้านมาตั้งแต่ตีสี่ เดินขึ้นเขาเก็บยอดผักหวานป่าแถวหลักกิโลเมตรที่ 3 – 10 พื้นที่ดังกล่าวส่วนใหญ่เป็นป่าละเมาะเลียบทางหลวงหมายเลข 108 ถนนสายฮอด – แม่สะเรียงอยู่ในเขตอุทยานแห่งชาติออบหลวง ซึ่งปีนี้แล้งจัดทำให้ผักหวานป่าแตกยอดอ่อนเร็วกว่าทุกปี ซึ่งปรกติผักหวานป่าจะออกในช่วงกลางเดือนมีนาคมมี ดังนั้นช่วงนี้ผักหวานป่าจะแตกยอดอ่อนออกมาให้เก็บจำนวนมาก นอกจากนี้หากพบรังมดแดงก็จะสอยไข่มดแดงมาขายด้วยเนื่องจากทางภาคเหนือนิยมนำผักหวานมาแกงใส่ไข่มดแดง ซึ่งผักหวานป่าบริเวณนี้ไม่เหมือนที่อื่นนอกจากจะแตกยอดอ่อนแล้วยังมีช่อดอกออกตามลำต้นเมื่อนำมาแกงใส่มดแดงจะมีรสชาดอร่อย

นายทองสุข กล่าวเพิ่มว่าต้องออกจากบ้านเพื่อเก็บผักหวานป่าตั้งแต่ตี 4 เนื่องจากเช้ามืดเวลาเดินป่าจะทำให้ไม่ร้อน เพื่อนำผักหวานและไข่มดแดงมาขายในช่วงเที่ยววันบริเวณข้างทางถนนสายฮอด – แม่สะเรียงในราคาเพียงห่อล่ะ 10 บาทเท่านั้น ส่วนไข่มดแดงถ้าแบ่งขายจะขายจานล่ะ 50 บาท ซึ่งชาวบ้านจะเก็บมาขายสร้างรายได้วันละ 600 – 700 บาท บางคนเก็บได้มากขายได้ถึง 1,000 บาทเลยก็มีซึ่งราคาผักหวานป่าจะขายกิโลกรัมละ 200 บาท ส่วนไข่มดแดงจะขายกิโลกรัมละ 1,500 – 2,000 บาท ขึ้นอยู่กับว่าชาวบ้านคนไหนจะขยันเก็บและเป็นผู้เชี่ยวชาญหาของป่า ปีนี้แล้งมากทำให้ผักหวานป่าแตกยอดเร็วกว่าปกติ จากปีก่อนนั้นผักหวานจะแตกยอดออกมาประมาณกลางเดือนมีนาคม และยาวนานไปถึงเดือนเมษายนของทุกปี

อย่างไรก็ตามการเก็บผักหวานถือว่าเป็นไปตามวิถีชีวิตชาวบ้านแบบนี้มานานแล้ว หนึ่งปีจะมีครั้งหนึ่ง ซึ่งปีนี้มีการรณรงค์ไม่เผาป่าชาวบ้านทุกคนได้ให้ความร่วมมือกับเจ้าหน้าที่ป่าไม้ ไม่เผาป่า ไม่พกพาไฟแช็คเข้าป่าเพราะถือว่ามีความผิด และชาวบ้านบางคนเข้าป่าหาของป่าเมื่อพบเจอไฟป่าก็ได้ช่วยกันดับไฟป่าอีกด้วยถือว่าช่วยเจ้าหน้าที่ป่าไม้ไปอีกทางหนึ่งด้วย

000000000จบ000000000

Comments

comments