อร่อยจนลืมลูกลืมผัวลืมเมียแอ็บปลา-กุ้ง ห่อ 20 บาทอยากกินต้องสั่งจองวันละ 120 ห่อไม่พอขาย (มีคลิป)

Share This:

กำลังมาแรงจริงๆ แอ็บปลาและกุ้งฝอย สูตรเฉพาะอาหารพื้นเมืองเหนือ เจ้าของบอกเน้นวัตถุดิบ ไม่หวงเครื่องสมุนไพรคัดสรรมาอย่างดี แต่ขาย 20 บาทเพราะอยากให้ทุกได้รับประทานความอร่อยจากวันแรก 10-20 ห่อ แต่มาตอนนี้ 120 ห่อไม่พอขาย ลูกค้าต้องสั่งจองข้ามวันถึงได้กิน ทั้งเดลิเวอรี่และส่งพัสดุไกลสุดพัทยา

ผู้สื่อข่าวพาไปที่ร้านก่องข้าว ที่กำลังโด่งดังในโลกโซลเซียล ทางเพจก่องข้าว ของบรรดาลูกค้าชื่นชอบแอ็บปลานิล แอ็บกุ้งฝอยและห่อนึ่งแค่ไก่ เป็นอาหารพื้นเมืองเหนือ ที่กำลังไดรับความนิยมเป็นอย่างมากทั้งขายหน้าร้าน ขายเดลิเวอรี่และส่งทางไปรษณีย์ พากันแชร์โชว์ความอร่อย นายเสกสรร อินทชัย อายุ 54 ปี และอรพรรณี แสคคำ อายุ 52 ปี สองสามีภรรยาที่ช่วยกันรังสรรอาหารพื้นเมืองรดชาดอร่อยขึ้นมาปิ้งขาย อยู่บ้านเลขที่ 50/1 หมู่ 7 หมู่บ้านฟ้าฮ่ามกรีนโฮม ตำบลฟ้าฮ่าม อำเภอเมือง จังหวัดเชียงใหม่ ฝั่งตรงข้าววัดสันทรายต้นกอก เพียงครึ่งวันแอ็บและห่อหมก ถูกซื้อจองส่งขายจนหมด จากเดิมที่เปิดร้านอาหารขาย ก่อนจะปรับมาขายปิ้งแอ็บได้ 2 เดือนเศษ จนโด่งดังทางโลกโซเซียล

นายเสกสรร อินทชัย เจ้าของร้านกล่าวว่า แอ็บปลาและกุ้ง ได้นำสูตรของแม่ยาย ที่นำมาปรับปรุงเพิ่มเติมในตัวเครื่องอีกความพิเศษของแอ็บ อยู่ที่วัตถุดิบเป็นปลานิลที่เลือกปลาเป็นปลาสดจากตลาด เช่นเดียวกันกุ้งฝอย และวัตถุดิบผักสมุนไพร ผักต่างที่นำมาใช้จะเลือกคัดสรรอย่างดี โดยไม่หวงเครื่องใส่หนักใสเต็มได้รดชาดเรียกว่าถึงพรึกถึงขิงเลยที่เดียว และปริมาณก็มากห่อเต็มทั้งเนื้อปลา กุ้งและเกงแคไก่นึ่ง ขายเพียงห่อละ 20 บาท เท่านั้น ไม่ขายแพงตามปริมาณเพราะต้องการให้ทุกคนได้รับประทานเพราะสภาพเศรษฐกิจในช่วงนี้ด้วย แต่ก็ไม่คิดจะขายแพงอยู่แล้ว ก็มีปิ้งขายที่ร้าน ส่งเดริเวอรี่ทั่วทั้งจังหวัดผ่านรถสี่ล้อของแต่ละอำเภอ และจัดส่งผ่านไปรษณีย์ ที่ตอนนี้มีสั่งมาทุกวันทั้งพิษณุโลก กรุงเทพ และพัทยา ชลบุรี

อย่างไรก้ตามตอนแรกๆ ที่เริ่มขายก็ได้เพียง 10-20 ห่อ แต่หลังจากลูกค้าซื้อไปบอกต่อๆ มีการถ่ายภาพเวลฟี่โพสต์กันถึงแอ็บที่ได้รับ และโชว์ความอร่อยจนเรียกว่าเมียแกะผัวกินลืมเมีย ผัวแกะเมียกินลืม แกะให้ลูกกินลูกลืม เรียกว่าใครได้กินลืมกันไปเลย ทำให้ตอนนี้ยอดขายเพิ่มขึ้ทุกวันล่าสุดตก 120 ห่อต่อวันก็ไม่พอขายจอโทรมาสอบถามจนทำให้ต้องจองข้ามวันโดยเฉพาะเจ้าตัวนี้ ที่เป็นซิกเนเจอร์ที่ขายดีแอ็บปลานิล ทำเท่าไรก็ไม่พอขายอย่างทุกวันนี้พอเที่ยงๆ ก็จะหมด หากใครต้องการทดลองซื้อไปรับประทานเข้าทางเพจก่องข้าว หรือโทรศัพท์ 099-2911995 ,064-9971981 ส่วนต่างจังหวัดสั่งไม่เกิน 4 โมงเย็นจัดส่งช่วงสายของอีกวันได้รับประทานก็นำไปอุ่นจะปึ้งหรือเข้าไมโครเวฟ เสียดายมากวันนี้ผู้สื่อข่าวไปก่อนเที่ยงแอ็บปลาหมดเสียก่อน

Comments

comments